Sastojci
- 1 banana
- 1,5 šolja ovsenih pahuljica
- 2 kašike javorovog sirupa ili meda
- 1 kašika kikiriki putera
- 1/2 šolje mleka
- malo cimeta
- 1 jaje
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Zagrejati rernu na 190°C i pripremiti 12 kalupa za mafine. U široj posudi kombinovati sve suve sastojke. Izmešati mleko i jaje, pomešati sa izgnječenim bananama, a zatim sve sjediniti i puniti modle. Peći dok mafini ne postanu zlatno žuti, oko 30 minuta ili dok ne porumene. Posuti ih sa komadićima čokolade.